它从未尝试过成为市场的老大。 再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。 但做生意终究要回归到商业本质，餐饮消费本质上是为了口腹之欲，网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。 如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，才是网红餐厅打破宿命的症结所在。 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。 号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能
“如果以上的资源统统都没有，那就不要进入这个行业了。 因为线上的便捷性而忽略线下的复杂性，可能是互联网最容易让人忽视的危险。 但在一个多月前，不少用户发现：友友用车强制收取1000元押金，否则无法用车。无奈之
江苏原
韩寒谈与吴
高见
几个合伙人清算了资产、各回各家。
被不安全、不诚信的产品折磨了太久之后，社会已经处于一个巨大的需求状态下。 纪录片《江南味道》介绍了醉庐之后，很多人慕名来寻找这个藏于江南小村的院子。
”朱建说，平台不会为了扩大规模而降低标准，平台是通过在更多的城市挖掘这种工艺作坊来实现规模化。产品结构丰富的同时是产品结构失真。例如，一个小酒馆的主人做的一桌料理，户外达人带领下的徒步旅行，服装设计师现场指导改造服装……按照朱建的说法，在体验产品的发现和挖掘上，这种操作依靠的不是机器，而是眼光、品味和阅历，把很多个性化的产品转化成标准化的可体验产品。
朱建说，那次尝试的效果是抵达记忆。 体验产品由发起人定制内容和价格，产品介绍都以第一人称展开，以人格化的方式传递产品信息。
自从太太有了小孩之后，朱建发现他的家庭长期处于焦虑状态，太太对于小孩用的所有东西都很警惕。
朱建说，太太有一个微信群，里面都是年轻妈妈，每天讨论什么东西可以用，什么食物能吃。 但随着公款消费的增加，大众消费的核心也被高档消费所代替，面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改? 果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。
据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。后来在一次行业论坛上，张兰还以十分强硬的口吻和几名投资人说：我有钱，干吗要基金投资啊?我不用钱，为什么要上市? 但2008年金融危机彻底改变了张兰的想法。
但在唐一看来，这样的想法完全是胡说八道，逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。结果大众化没实现，“高端”的牌子却被砸了
AI修复
史帝文斯
天使轮、Pre-A轮、A+轮、B轮然后是C轮、D轮……似乎每个与创业者挂钩的英文字母，背后都代表着数以千万计、亿计的钞票，代表着一个个可以实现财务自由的筹码 Palanti
胜利事
小宇
父亲是当地小学的校长，一辈子勤勤恳恳。再好的公司如果投入时机不对，买在最高点，或者卖在最低点，最后都只能是失败的投资。 其实，早在1995年万通就已经在全国建立了十多家分公司，资产规模一度达到48亿。